Aglio non ha effetto sui lipidi

a cura della Redazione di Vitadidonna.it

Medicina interna
A dispetto delle speranze su un mezzo economico e naturale per diminuire il colesterolo, un recente studio non ha riscontrato prove del fatto che l'aglio fresco e gli integratori a base di aglio possano ridurre i livelli di colesterolo nell'arco di sei mesi. L'aglio è stato usato a scopo medicinale sin dall'antichità, ma mentre studi su animali hanno dimostrato effetti promettenti sui lipidi, studi clinici precedenti hanno portato a risultati incostanti e sono stati minati da vizi di forma e problemi di fondi: ciò ha portato a risultati probabilmente falsati, ed alla speranza infondata che l'aglio potesse diminuire i livelli di colesterolo. (Arch Intern Med. 2007; 167: 125-6 e 346-53)

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Pasti a base di carboidrati ad alto indice glicemico favoriscono il sonno

a cura della Redazione di Vitadidonna.it

Un pasto a base di carboidrati ad elevato indice glicemico, se consumato quattro ore prima di coricarsi, diminuisce il tempo necessario ad addormentarsi nei soggetti privi di disturbi del sonno. E' stato dimostrato che i carboidrati nella dieta incrementano la concentrazione plasmatica di triptofano, un precursore della serotonina ed un agente induttore del sonno. Un fattore che promuove il passaggio del triptofano nel cervello è la sua concentrazione plasmatica relativa rispetto a quella di altri grandi aminoacidi neutri (LNAA): è oggi noto che i carboidrati ad alto indice glicemico incrementano il tasso di triptofano circolante rispetto agli altri LNAA tramite un'azione diretta sull'insulina, che promuove un assorbimento muscolare selettivo degli LNAA.

Il fatto che una semplice manipolazione dell'apporto di cibo possa modificare significativamente la rapidità del processo di addormentamento rende questa strategia una possibile opzione terapeutica conveniente e non invasiva per i pazienti con problemi del sonno. (Am J Clin Nutr. 2007; 85: 426-30)

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